Le temps où « labourage et pâturage étaient les deux mamelles de la France » semble bien lointain ; si ce n’est révolu
Lire la suite »Une initiative unanimement relayée par des médias réduits à faire du publi-reportage... sans aucun recul critique.
Lire la suite »Ça ne nous empêchera pas de le tartiner sur une tranche de pain grillé.
Lire la suite »Une démarche originale et écologique portée par Jean-Guilhem Destremau, frère du skipper du Vendée Globe...
Lire la suite »Le rapport avec la nourriture nous définit en partie comme Français.
Lire la suite »Cette poudre agrémentera des préparations industrielles : pains, sauces, soupes, friandises, bière, plats à base de légumes ou biscuits.
Lire la suite »Un enjeu aussi urgent, autant économique que civilisationnel, mérite en effet plus que de belles paroles.
Lire la suite »Quatre cuvées ont déjà participé à la préservation et restauration du patrimoine français avec notamment un fort Vauban et une abbaye du XIe siècle.
Lire la suite »Priorité au consommateur, vegan ou non, qui souhaite apprécier le goût du porc sans subir les foudres de son idéologie pour l'un, de sa religion pour l'autre. Tous unis en une même obsession anti-porcine.
Lire la suite »La livraison est prévue à domicile par La Poste du 12 au 14 avril, de quoi proposer aux cloches de Pâques de bons produits pour gâter ses proches.
Lire la suite »Un patriotisme gastronomique qui oblige les forces de l’ordre à protéger deux autres restaurants parisiens aux noms pouvant prêter à confusion.
Lire la suite »Ce nouveau coup porté à l’artisanat culinaire français n’est que l’illustration de cette nouvelle dictature du sanitairement correct, qui entend désormais réguler chaque détail de la vie des citoyens.
Lire la suite »Comme chaque début d’année, la galette des rois est mise à l’honneur dans les vitrines des boulangeries et rayons de supermarchés. Mais cette tradition apparemment innocente n’échappe pas aux polémiques « wokistes » et féministes. Certaines enseignes – et notamment le géant du surgelé Picard – proposent même « une…
Lire la suite »Sans surprise, les brigades de l’eau minérale et les milices végétariennes sont vite sorties du bois.
Lire la suite »Dans la France qui va mieux que jamais (c’est ce que répète Macron à chacune de ses interventions) le prix du beurre s’envole.
Lire la suite »Bavettes, entrecôtes, bœuf bourguignon, escalopes ou blanquette de veau, une foule de produits sont proposés par la ferme qui garantit une viande "élevée en pleine nature" et aboutit à une viande ''persillée et goûteuse".
Lire la suite »Foie gras, magrets, tartinades... Votre apéro de Noël est tout trouvé...
Lire la suite »Au cœur de la région Grand Est, dans un domaine situé à Avenay-Val-d'Or, se trouve l’exploitation de Champagne Gaston Révolte : le champagne Révolte, c’est d'abord une aventure familiale, lancée par Gaston Révolte puis reprise par son fils Hubert. C'est aussi une entreprise où le respect de la terre tient…
Lire la suite »La cuisine traditionnelle française, simple ou raffinée mais toujours goûteuse, souvent très économique, a laissé la place, petit à petit, à une cuisine du monde qui emprunte ses nouvelles saveurs à de nombreuses traditions culinaires exotiques ou simplement étrangères.
Lire la suite »Le boulanger deviendra-t-il celui de l’Élysée pendant un an ? La question reste posée.
Lire la suite »L’avantage, avec nos maires écologistes, c’est que c’est précisément au moment où l’on croit que c’est fini que ça recommence.
Lire la suite »Alors, simple malbouffe, le burger halal ? Ou colonisation confessionnelle voilée ?
Lire la suite »Une invitation, donc, à mettre les pieds sous la table, mais surtout remettre la cuisine française au centre de votre quotidien, à la maison ou en entreprise.
Lire la suite »Avec l'arrivée des beaux jours, quoi que de plus agréable que de savourer un petit verre de rosé ? Situées non loin d'Aix-en-Provence, les 47 bénédictines de l’abbaye de Jouques viennent de produire leur tout nouveau vin, issu de leur vignoble et de leur travail manuel : un rosé nommé…
Lire la suite »En espérant que la Chine ne se mette pas à taxer nos alcools !
Lire la suite »Soudain, libérée, il arrive que la vox populi plébiscite des spécimens d’une France oubliée que l’on croyait disparue.
Lire la suite »Une polémique enfle sur les réseaux sociaux depuis que le maire d'EELV de Lyon, Grégory Doucet, a décidé de supprimer la viande des menus des cantines. Une décision qui divise jusqu'aux membres du gouvernement. Adrien Adam, qui anime la chaîne YouTube Pas Végan, réagit au micro de Boulevard Voltaire. Le…
Lire la suite »Il semblerait que l’État se serve de cette enveloppe à des fins beaucoup moins sanitaires ou sociales, voire pour résoudre des problèmes non liés au Covid-19.
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