[L’ETE BV] Pour France Inter, manger du comté est criminel
Les jours du comté sont-ils comptés ? La radio publique, diffuseur d’une chronique contre le fromage, y travaille.
Cet article vous avait peut-être échappé. Nous vous proposons de le lire ou de le relire.
Cet article a été publié le 28/04/2025.
Cet article a été publié le 28/04/2025.
Le 24 avril dernier, France Inter diffusait une chronique de Pierre Rigaux, militant pour la cause animale et l’écologie. D’une durée de trois minutes, cette dernière s’intéressait au cas du comté, ce fromage réputé, produit dans le Jura. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle était à charge.
La première phrase du militant en dit long : « Ce n’est plus un secret : le comté est sûrement un très bon fromage sur le plan gustatif, mais c’est, semble-t-il, devenu un mauvais produit sur le plan écologique. » Il poursuit : « Ça fait des années que la filière de production est pointée du doigt pour les dégâts qu’elle cause aux sols et aux rivières. » Une première affirmation étonnante, pour ne pas dire erronée.
Non documenté
Une étude réalisée en 2022 pour WWF et Greenpeace France par le cabinet Le Basic dit tout le contraire. L’impact positif de la filière comté sur la qualité des sols y est notamment jugé « fort ». L’étude indique, également, que la production de ce fromage a des retombées positives sur la biodiversité, alors que Pierre Rigaux avance que « comté ne rime pas ou plus avec biodiversité ». Le militant dit s’appuyer sur une « étude récente » pour tirer de telles conclusions sans jamais la nommer. BV a tenté de la retrouver, en vain.
Même chose concernant le bien-être animal, le sujet de prédilection du militant. Selon lui, « les veaux mâles sont envoyés à l’abattoir, avec les souffrances atroces qu’on sait dans ces lieux de mise à mort ». Un sujet qu’il ne développera pas. Parce qu’il conviendrait, alors, de s’intéresser à l'abattage rituel, bien plus maltraitant que l'abattage classique ? Mystère.
Pour ce qui est des femelles, Pierre Rigaux raconte : « Après quelques années de bons et loyaux services - ou d’exploitation, comme on préfère -, elles sont envoyées elles aussi à l’abattoir. » Il conclut : « Finalement, tous les animaux utilisés pour faire du comté finissent à l’abattoir. » Quelle découverte ! Les auditeurs de France Inter tombent de leurs chaises en apprenant que les vaches en retraite ne sont pas prises en charge dans des refuges et proposées à l’adoption. Pour autant, même si la SPA délaisse les bovins, le bien-être des vaches montbéliardes de la filière comté est décrit comme « bon » par WWF et Greenpeace France.
À charge
En guise de conclusion ou de leçon, le militant crie haut et fort que « le fromage tue les animaux », puis s’interroge : « Le comté, si c’est mauvais écologiquement et terrible pour les animaux, est-ce que notre petit plaisir à se faire une tranche de fromage, ça vaut plus que tout ça ? » La question est évidemment biaisée, puisque basée sur des éléments plus idéologiques que factuels.
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Le service public ose tout et ne s’inquiète pas des conséquences que pourrait avoir une telle chronique. Pour rappel, la filière comté fait travailler 14.000 personnes de manière directe (agriculture) ou indirecte (tourisme, commerce…) et pourrait licencier, si elle était victime de boycott. Bien sûr, Pierre Rigaux n’en a cure. Son combat est bien plus important que l’emploi jurassien, il peut donc être mené de manière déloyale. Lorsqu’il s’agit d’écologie, tout est permis… surtout avec l’argent du contribuable.
À noter : contactés par BV, France Inter et le Comité interprofessionnel de gestion du comté n’ont pas répondu à nos sollicitations.
Sarah-Louise Guille
Journaliste
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226 commentaires
Les gens de gauche sont incroyables ! Quand on parle des agressions envers les femmes en très forte augmentation et que l’on pointe les méfaits de l’immigration, les gauchistes réduisent tout au patriarcat. Quand on parle abattage halal, pratique cruelle et générant de gros problèmes d’hygiène, les gauchistes disent que la solution c’est de devenir végan. Mais l’Homme est omnivore et être végan n’est pas sain. Qu’ils veuillent épargner les animaux et ne plus manger d’animal mort est une chose mais ils veulent également supprimer les oeufs et le lait. C’est vrai que se gaver de compléments alimentaires industriels, c’est mieux…
Soutenons les producteurs d’une alimentation saine et variée. Le comté fait partie de ces produits à protéger…
Le propre des écologistes français se résume à cette formule qui leur va comme un gant : « Faire les ânes pour avoir du son « . En matière de déconstruction, ils en connaissent un rayon. Rien de plus aisé que de déconstruire. Par contre, cherchez une révélation positive, il vous faudra piocher un bon moment. Ils en sont à déconsidérer le barbecue, conclusion d’une réflexion de haut vol. Toute leur crédibilité révélée.
A choisir, j’opte pour le plus nuisible, le comté. Bien que, pour ce qui est de la question nuisible je doute.
manger du comté est criminelle ? Je vais de se pas en manger un morceau ! détruire constament ce qui fait la France c’est à dire ses fromages , sa gastronomie, ces vins, c’est pas criminelle çà ? écrasser l’agriculture de normes, c’est pas criminelle çà ??
C’est mon fromage préféré avec le roblechon fermier.
C’est très certainement moins néfaste pour la planète de manger du comté que de financer de telles études du WWF ou encore d’écouter France Inter !
France inter n’a pas d’autre sujet a traite que celui la que fait l’arcom (merde) C8 a été bannis pour moins que ça
Moi qui n’en mangeais pas, depuis que les écolos disent de ne pas acheter de comté, j’en achète régulièrement. C’est un excellent fromage que je recommande.
Bm77
Entièrement du même avis, j’adore le comté au lait cru et je continuerai à en acheter. Quand au brassage, on met Macron et ses sbires au milieu du pré, ils brasseront bien plus que le troupeau. C’est d’ailleurs la seule chose qu’ils savent faire
l’emploi jurassien c’est « bien ». MAIS pas au détriment d’un écosystème régional. La concentration excessive de bovins sur ce secteur a des effets délétères sur tout l’environnement. Je ne suis pas « écolo », mais ouvrir les yeux n’est pas interdit. Idem pour les plastiques, les pesticides, les perturbateurs hormonaux…
Seul l’abattage hallal est responsable pleinement des horreurs parfois décrites par des végétariens convaincus. Dans l’Est comme ailleurs l’abattage des animaux est confié la plupart de temps à des organisation islamistes, ceci pour des raisons économiques et sociales peu avouables. L’abattage doit alors impérativement être conduit sans anesthésie alors que le Code Rural depuis 150 ans imposait l’étourdissement préalable pour motif « humanitaire ». Le tueur-Rabin agit de même mais ses viandes sont clairement documentées et distribuées dans des magasins spécifiques. Il n’en est rien pour les viandes hallal que l’on trouve sans étiquetage dans la plupart (80%) de nos Grandes Surfaces.
Vaste problème l’abattage rituel, sans obligation d’étiqueter de façons claire et obligatoire le type d’abattage dont les taxes vont directement a la grande secte. L’indication non obligatoire n’a que le but de rassurer certains consommateurs mais combien de ceux qui achètent les produits hallal non indiqué comme dans l’ignorance sans le vouloir.
Tout à fait d’accord !
Une fois de plus, pour ce sujet comme beaucoup d’autres, un gouvernement, c’est fait pour gouverner, pas pour regarder passer les trains ou les vols d’oies sauvages . Or depuis une bonne vingtaine d’années nos gouvernements ne gouvernent plus et préfèrent s’occuper du sexe des anges, des poules de l’assemblée ou du voile des venues d’ailleurs. Comment voulez-vous alors que le pays se tienne encore ?
Vive le Comté ! J’en déguste toutes les semaines ! Un régal !
moi aussi a quelques km de chez moi nous avons une fruitiere a comté qui est toujours pleine a craquer VIVE le COMTE
Entre France Inter et le Comté, aucune hésitation: je choisi le Comté
J’apporte mon soutien à tous les producteurs de comté et je continuerais à en manger. Encore un « vert » qui a perdu ses neurones en route. C’est vraiment tout et n’importe quoi. J’aimerais bien savoir de quoi se nourrit cet affreux jojo.
Ils ne doivent pas en avoir tant que ça à perdre les écolos…….
On voit les effets de carence de vitamine B12 présente notamment dans la viande
Je mange du comté de temps en temps car quand même assez cher, et je pense à ces écolos avec un sourire mauvais
Les mêmes sont pour l’euthanasie des humains : quand l’Homme se déteste lui-même.