viticulture
Le bordeaux exige la patience, il ne répond pas aux diktats actuels de la consommation et du plaisir immédiat.
On a même vu, cet automne, des vignes cultivées qui n’ont pas été vendangées.
Le 6 décembre, un collectif de viticulteurs de Gironde appelle à manifester à Bordeaux « pour un plan social », à savoir l’arrachage volontaire et subventionné de 15.000 hectares de vignes, sur les 110.000 que compte la Gironde.
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