Scandale de l’abattage des cheptels : après les vaches, les poules…
Sommés d'abattre leurs 8.250 poules, les Chaffangeon vivent un double drame, à la fois financier et humain.
Depuis le 7 août dernier, un contrôle sanitaire de la direction départementale de la protection des populations est à l’origine d’un véritable drame. En cause : une poussière de salmonelle retrouvée sur le mur d’un bâtiment de l’exploitation de Magalie et Maxime Chaffangeon, éleveurs de poules bio à Saint-Martin-la-Sauveté, dans la Loire.
Un couple d’éleveurs dans la Loire doit faire abattre 8 250 poules après qu’une bactérie de salmonelle a été retrouvée dans une poussière prélevée sur le mur d’un bâtiment.
«Pour une poussière, 8 250 poules saines sont sacrifiées»
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— Le Parisien (@le_Parisien) August 24, 2025
Ces derniers se sont vu intimer l’ordre d’abattre la totalité de leur élevage, soit au total 8.250 poules, dont 2.000 réformées, trop âgées pour suivre le rythme de ponte d’un élevage professionnel, et qui devaient être revendues à bas prix et finir tranquillement leur vie chez des particuliers. Malgré un coût d’environ 30.000 euros, ce couple d’éleveurs annonçait vouloir réinvestir pour remplacer son cheptel et assurer ainsi la continuité de son activité, mais les choses se sont alors compliquées, aucun abattoir ne pouvant prendre en charge l’abattage de leurs poules dans la région.
Le monde paysan ébranlé
L’affaire s’est rapidement ébruitée et n’a pas manqué de faire réagir un monde paysan déjà fortement ébranlé par les abattages forcés de vaches de ces derniers mois, notamment en Savoie et, plus récemment, dans l’Ain. La Coordination rurale est montée au créneau pour soutenir et défendre les Chaffangeon et Alain Pioteyry, président de la CR 42, s’est confié à BV sur le développement dramatique de cette affaire. « On impose d'abattre ces poules, sauf qu'il n'y a pas d'abattoir disponible ici, il n'y a rien, explique-t-il, il faut donc que les éleveurs attendent, et en attendant, il faut nourrir les poules. Or, c'est un coût qu’ils ne peuvent financièrement pas supporter. » Un « détail » qui pourrait donc bien empêcher ces derniers de réinvestir et les mener à la faillite.
Il faut tout de même rappeler que tout est parti d’une simple poussière contenant de la salmonelle, comme on en trouve un peu partout. Vaccinées, les poules de l’exploitation sont en bonne santé et les œufs n’ont pas été contaminés. Les Chaffangeon ont donc demandé une contre-expertise, en vain. « Les autorités ont refusé et ne veulent rien savoir, constate Alain Pioteyry. Qu’importe pour elles que l’élevage et les œufs soient sains. Il y a de la salmonelle sur un mur, donc il n’y a pas lieu d’autoriser une contre-expertise, même aux frais de l’éleveur... Il faut tout abattre ! »
L’incompréhension gagne toute la profession. « La loi française va bien au-delà des normes européennes. On est en train de détruire nos élevages, et sans raison valable. Cela devient catastrophique », s’insurge Alain Pioteyry, pour qui « personne ne comprend ce qui se passe. D’autant plus qu’une fois abattues, ces poules seront vendues pour terminer dans des plats préparés, et leurs œufs partiront en casserie ».
Destruction des exploitations et concurrence déloyale
Dans son communiqué, le président de la Coordination rurale 42 rappelle, par ailleurs, que « l’éleveur français n’a plus le droit de vendre sa production pour une poussière, mais qu’en est-il des poulets et des œufs importés de l’autre bout du monde ? Quelles détections des salmonelles sont effectuées dans ces pays ? » Ici comme sur bien d’autres sujets, nos paysans sont confrontés à des différences de législations qui font d’eux les victimes systématiques d’une concurrence déloyale. Mais à l’arrivée, conclut le communiqué, ce sont les Français qui pâtissent de ces aberrations normatives : « Que mangera-t-on, demain, quand on aura vidé nos campagnes des agriculteurs ? Du poulet bourré d’antibiotiques ayant traversé les océans ? Des œufs de poules élevées en cage dans des conditions indignes ? »
Étrangement, sur ces questions, nous ne recevons jamais le moindre communiqué de la part des défenseurs des animaux et des organisations et partis écologistes…
En attendant, Magalie et Maxime Chaffangeon vivent un double drame, à la fois financier et humain.
Etienne Lombard
Journaliste
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97 commentaires
Voilà un excellente nouvelle pour les écologistes, ceux qui veulent importer plus qu’élever et si en plus on ne consommerai plus de produit carnés alors le rêve écolos dans toute sa splendeur.
Tout les prétextes sont réunis pour çà quant on vie de tels infos, un cheptel sain et vacciné avec quelque bactéries qui se battent en duel sur les murs alors que bon nombre de contrôles sont effectués en aval là on vois totalement les idées qui les poussent a détruire nos élevages mais le jour ou ils vont s’attaquer aux élevages porcins le comble sera au final pendant ce temps là les élevages a l’Est sont florissants et bien voulus.
les paysans vont-ils répliquer en sortant les tracteurs et manifester jusqu’à Paris et Bruxelles , qui veut la mort de nos agricultures , à qui profite le crime ?
Question : Est-ce que les scrupuleux inspecteurs munis d’œillères sont allé voir si un nuage de salmonelle ne survolait pas les exploitations gargantuesques de poulets et d’œufs ukrainiens qui envahissent nos étals pour le plus grand mal des éleveurs français ? C’est à croire que ces fonctionnaires sont payés par l’étranger pour saboter les cheptels et élevages français.
J’allais commenter exactement comme vous.
C’est en effet la question que je me pose.
Des salmonelles, il doit y en avoir!
Car, un jour, par hasard, je vois chez « Le Clerc » pour ne pas le nommer, du miel d’Ukraine (il y a quelques années) .
J’ai l’habitude d’aller chez mon apiculteur du coin, mais le prix était extraordinairement bas et comme je voulais faire de la pâtisserie, je me suis dit que cela me permettrait de ne pas faire quelques kms supplémentaires.
J’ai ouvert le pot à la maison = une bouillie de pattes, de corps d’abeilles , de cire , dans Un liquide visqueux ressemblant à du miel.
J’ai tout jeté et suis partie chez mon apiculteur = ouf, j’ai eu du vrai miel.
De l’argent perdu, mais cela m’a servi de leçon.
Il faut bien comprendre et expliquer à la population que, depuis 2020, la France, au titre de la stratégique nationale bas-carbone, a décidé de réduire de manière drastique toute forme d’élevage d’ici 2050. Cette stratégie est en enclenchée.
Tout est bon pour détruire la France, en commençant par son agriculture, quel qu’en soit le domaine.
c’est du délire cette histoire ! « ILS » veulent vraiment nous inoculer leur machin arnm !je ne vais plus acheter de viande du tout et devenir végétarien si ça continue. Et abattre des milliers et des milliers de pauvres animaux gratuitement, c’est criminel ! Même les nouveaux né, « ILS » veulent les injecter a la naissance ! Ne les laissons pas faire. Si quelque chose comme ça vous arrive, faites le savoir . Et si une chose pareil arrive près de chez vous, soyons solidaires, empêchons ces massacres.
Il faut déclarer toutes ces poules « mineurs isolées ».
Consignes, revues et corrigées par l’administration française, pour annihiler l’agriculture française et promouvoir le mercosur.
Mercosur assassin dont on entend plus parler.
Tout est fait dans ce pays pour appauvrir la population pendant que ceux qui décident vont se goinfrer dans les restaurants de leurs administrations pour quatre sous.
Et ça continue ! Cela en devient insupportable . Que ces politiques et fonctionnaires arrêtent d’em…. Les paysans ! Au nom du principe de précaution, on éradique tout,
En cas d’épidémie concernant le genre humain, dès qu’une famille est soupçonnée d’une maladie contagieuse, on va l’éradiquer ?
Il n’y a plus de limite, on a vu avec la constitutionnalisation de l’avortement , les transgenres (je ne m’y retrouve avec leur binaire, non binaire etc..) ensuite une future loi sur l’euthanasie, Attal qui milite pour la légalisation d’une GPA éthique (sic)i etc……
Mais quel est le but de détruire ainsi systématiquement notre pays, secteur par secteur ? Et qui est derrière tout ça ? Non, je ne suis pas complotiste, mais à la fin, je me pose vraiment des questions.
Ceci nous rappelle la maxime de Coluche… « Laver plus blanc que blanc », spécialité de la France, sauf pour les zélites corrompues…
OUI reprenez bien les petites histoires de Coluche que plus personne n’ose diffuser pour comprendre que déjà à l’époque toute cette grosse publique se goinfrait sur le dos des Français, pour que ces gens osent dire que « c’est la faute de tout le monde » Oui peut être un peu pour avoir élu des escrocs et au regard des candidatures pour les prochaines élections je ne voie pas de changements, ils sont tous au rendez-vous avec l’argent public qui leur est facilement attribué. La démocratie a un coût ont-ils dit alors on finance tout les partis, les syndicats, les grandes gueules gauchiste, les assos entre mes mains des mêmes escrocs en fait le monde fainéant qui ne travaille que peu ou pas et dont les retraite sont prises sur les fonds publics sans sans abattement de 40 % et avec de gros reversements en cas de disparition d’un conjoint et toute cette bande accuse ceux du privé. C’est l’ADN même de la République gauchiste depuis qu’elle existe monsieur Retailleau car parler de la France vous fait mal au bid comme tous les autres de votre monde.
La guerre aux éleveurs est déclarée, mais par qui cette chasse inquisitoire est-elle déclarée ?
Les porcs sont-ils les prochains sur la liste ?
Pas les moutons puisqu’une nouvelle population en rafole…
et les poulets ukrainiens, y a pas de salmonelles ? Il faudrait peut-être creuser cette question de ce côté là ?
Bienvenu chez les fous ! Il est vrai que les poules d’importation, notamment d’Ukraine sont exempte de bactéries ou de salmonelle. Au secours ! Où se trouve la lumière qui nous tirera de ce cauchemar ?
Et pendant ce « temps là » il y a « une baudruche » qui dit que « tous les français sont responsables de la dette faite » par ces coucou poly-tocard ! …
Le « pouvoir macronien » assassine absolument tout ce qu’il touche ! …
Pourquoi les « élus du peuple » le laissent en place lui et son « gouverneet ment » ? ! …
Le moment venu il faudra que cette « baudruche » rende des comptes, notamment sur sa précédente activité de « haut-commissaire » et « tutti quanti » !
Parce que les élus du peuple politiques de métier sont du même cru et font la même chose à leur niveau vous n’avez pas encore compris cela ?